昨日の台風凄かったですね。
台風はいつも来るよ！来るよ！って騒いで買い物に行ったり家の周りにある飛ばされそうなものを片付けても結局それてしまう事が多かったのですが、昨日はビックリしました。
雨がうねって降ってる！すごい風と音と揺れ。なかなか寝付けずに寝不足のまま朝を迎えました。
学校もお休みになってしまい、結局朝からいつもやっているドリルの見直しとチャレンジを終わらせて、習い事に向かいました。
色々めんどくさくて、こんな日はオイシックスさまさま。
以前は帰宅時間が遅くなるとついつい外で外食かお弁当を買って帰っていましたが、オイシックスのおかげで最近はちゃんとおうちごはんができています。
今日のメニューは全てオイシックスで購入したものを使用しました。そしてすべて簡単。
つくねと蓮根、人参の甘酢あん和え
冷凍のつくねはいつもストックしています。これだけでも甘酢あんで和えれば簡単一品。
蓮根と人参は食べやすい大きさにカットして箸がすっとささるぐらいまでチン。つくねも袋の表示どおりにチン。
甘酢あんを作ってすべて投入し、あたためつつ和えれば出来上がり♪私は黒酢で作っています。
そしてあじの蒲焼き。これも衣の付いたアジが入っていて、焼いて付属のタレで１分ほど和えればできあがり。
ポイントはできあがりにたくさんゴマをかけること。香ばしくてとても美味しくなります。
そして、食べすぎた時の救世主。ダイエットにもおすすめのオメガ３がとれるえごま豆腐。これも必ずストックしています。
これに野沢菜しらすをかけて。塩気が、そのまま食べても美味しい。おかずがもう1品欲しいなという時にもとっても便利。そして栄養も素晴らしい！
ぱぱっと作れるオイシックスの食材を色々アレンジして、美味しくおうちごはんを楽しみましょう！
Oisixおためしセットはこちらから。ぱぱっとおうちごはんで楽家事しましょ♪
